运河高等师范学校食堂承包经营招标公告  
发布时间:2018-8-15 访问次数:528

运河高等师范学校食堂经营决定面向社会进行公开招标,欢迎符合资质要求的餐饮企业参加投标。现将有关事项公告如下:

一、项目概况

1、项目名称:运河高等师范学校食堂承包经营

2、招标人:运河高等师范学校

3、项目内容:运河高等师范学校食堂承包经营

4、项目简介:共1600名左右学生及200名左右教职工用餐,基本设施齐全。食堂建筑面积5830平方米(详情可实地考察)。食堂共分两层经营:一楼为学生大伙;二楼为特色餐饮及教工食堂。

5、经营期限及续签条件:经营期限为运河高等师范学校20182019学年度。学年内校方将不定期组织测评,承包方在达到或超过测评标准分的情况下可以在承包一年期满后续签合同。如果测评达不到校方要求有权随时终止合同。

二、投标条件及须知

1.投标人须有高校食堂餐饮经营资质三年以上,注册资金50万元以上(以营业执照为准),具有独立法人资格、企业法人营业执照、税务登记证等资质。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历,具有良好的商业信誉和经营业绩,无任何不良经营行为,在经营过程中未发生过食物中毒事件。

2.须配备一支强有力的管理经营团队。配有专职管理人员以及根据各级岗位需要合理配备相关从业人员。须配备一名有三年以上高校食堂管理经验的专职项目经理。至少有60周岁以下的二级或以上厨师一名、中级或以上面点师一名,并须具有资格(上岗)证书、健康证明及三年以上高校食堂从业经历,须有“A级单位”管理经历,各项证照合法、齐全。

3.投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的受委托人,受委托人必须具有三年以上从事高校食堂餐饮管理服务的经验。

4.没有骗取中标和严重违约记录,经营中没有违法违规的记录及安全问题。

5.投标人中标后所配备管理团队及相关从业人员信息必须与投标时投递的相关资料保持一致,如有变更,在资质上不得低于投标时标准。

6.投标人必须是自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转租。

7.本项目不接受联合体投标。

三、报名

1、报名时间:817日上午900——1100,下午1430——1700,逾期报名无效。

2、报名地点:运河高等师范学校后勤财务处(江苏省邳州市三汊河路129号)

3、报名时须递交的材料(须将以下材料复印件装订成文件,原件同时提供备查):

1)资质文件:

A.企业法人营业执照;

B.税务登记证;

C.卫生许可证;

D.授权委托书;(非法人直接投标的情况下提供)

E.二级或以上厨师(1名)资格证;

F.中级或以上面点师(1名)资格证;

2)证明文件:

A.法人或委托代理人身份证;

B.专职管理人员(项目经理)身份证;

C.专职管理人员(项目经理)健康证;

D.厨师健康证;

E.面点师健康证;

3)证明材料(以下材料均需加盖相关单位公章)

A.投标人(企业)简历(主要提供从事高校餐饮经营管理的经历);

B.专职管理人员(项目经理)简历(主要提供从事高校餐饮管理的经历);

C.厨师简历(主要提供从事高校餐饮服务的经历);

D.面点师简历(主要提供从事高校餐饮服务的经历);

E.业绩证明材料(主要提供近三年企业或管理团队从事高校餐饮经营管理的相关业绩证明材料及从事“A级单位”食堂管理经历证明材料)。

四、资格审查及招标文件发放

1、审查:招标人根据投标人提供的相关材料进行资格审查。

2、招标文件发放:审查通过后发放招标文件。

五、开标

时间、地点另行通知。

六、联系人:徐君善   联系电话:051686253581

 

运河高等师范学校后勤财务处   

                                                                                                                                                                                                                               2018815日